Rezepte Büchlein

Weihnachtszeit ist Plätzchenzeit

Weihnachten ist die Zeit des Jahres, in der Familien und Freunde zusammenkommen, um gemeinsam zu feiern und zu genießen. Ein ganz besonders wichtiger Bestandteil dieser Feierlichkeiten ist das Essen – denn Liebe geht ja bekanntlich durch den Magen. Insbesondere die köstlichen Plätzchen, die zur Weihnachtszeit gebacken und gemeinsam geschmaust werden.

Plätzchen sind eine Tradition, die seit Jahrhunderten in vielen Ländern gepflegt wird. Schon im Mittelalter wurden in Europa Plätzchen gebacken und zu Weihnachten und anderen Festen gereicht. Die Formen und Zutaten haben sich im Laufe der Zeit verändert, aber die Freude am Backen und Essen von Plätzchen ist geblieben.

In Deutschland sind besonders Weihnachtsplätzchen wie Lebkuchen, Spekulatius, Zimtsterne und Vanillekipferl sehr beliebt. Auch viele andere Länder haben ihre eigenen Traditionen, wie zum Beispiel die USA mit ihren Sugar Cookies und England mit ihren Mince Pies. Eine ziemlich gesunde, aber dennoch abwechslungsweise und leckere Wahl sind unsere fruchtigen Orangen-Walnussecken. Sie sind etwas aufwendiger, aber die Zeit auf alle Fälle wert. Außerdem heißt das mehr Familienback-Spaß für alle :) Denn das Backen von Plätzchen ist eine großartige Möglichkeit, um Zeit mit der Familie zu verbringen. Kinder lieben es, beim Ausstechen und Verzieren der Plätzchen mitzuhelfen und Erwachsene genießen es, Erinnerungen aufzufrischen und gemeinsam zu backen. Es ist eine Möglichkeit, um kreativ zu sein und zusammen etwas Schönes und Leckeres zu schaffen.

Totally nuts

Unsere fruchtigen Orangen-Walnussecken bestehen ins besondere aus Walnüsse und Pistazien. Beides sind sehr gesunde und nahrhafte Nüsse, die reich an Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien sind. Beide enthalten eine große Menge an ungesättigten Fettsäuren, die für die Herzgesundheit von großer Bedeutung sind.

Walnüsse beispielsweise sind eine hervorragende Quelle für Omega-3-Fettsäuren. Außerdem enthalten sie auch viele Antioxidantien, darunter Vitamin E, Selen und Zink. Des Weiteren haben Walnüsse auch gezeigt, dass sie das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Typ-2-Diabetes reduzieren können. Also echte kleine Gesundheitswunder.

Pistazien enthalten eine große Menge an Vitaminen und Mineralien, darunter Vitamin E, Magnesium und Zink. Sie sind auch reich an Antioxidantien und enthalten wichtige ungesättigte Fettsäuren. Auch sie können das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Typ-2-Diabetes reduzieren, also perfekt gegen den Stress an den Feiertagen ;)

Da aber jedoch auch Nüsse viele Kalorien und Fett enthalten, ist es von Vorteil, es mit ihnen nicht zu übertreiben – trotz all der gesunden Nebenwirkungen.

Viel Spaß beim Nachbacken und Genießen!