Plätzchenteig Grundrezept
Es gibt nichts Besseres als die Aroma von frischen, selbstgemachten Plätzchen, die an die Kindheit erinnern. Der Duft von Zimt, Vanille und Butter erfüllt das Haus und weckt Erinnerungen an die Weihnachtszeit mit der Familie. Die Vorstellung, wie man mit seinen Geschwistern und Eltern in der Küche steht und den Teig ausrollt, die Plätzchen aussticht und sie im Ofen backt, ist unbeschreiblich. Probiere dieses Grundrezept Plätzchenteig direkt aus.
Es ist wichtig, dass diese Plätzchen nicht nur lecker sind, sondern auch an die Vergangenheit erinnern. Sie bringen die Familie zusammen und schaffen eine warme Atmosphäre. Es ist eine Tradition, die von Generation zu Generation weitergegeben wird und die man in den Herzen bewahrt.
Die Plätzchenbackzeit ist die perfekte Gelegenheit, um Erinnerungen wieder aufleben zu lassen und die Familie zusammenzubringen. Lass Dich von den köstlichen Aromen und den Erinnerungen verzaubern und genieße jeden Bissen.
Plätzchenteig Grundrezept
Kochutensilien
- 1 Schneebesen
Zutaten
- 500 g Mehrk
- 125 g Butter
- 100 g Zucker
- 1 Ei
- 1/2 Päckchen Vanillezucker
- 1/2 Prise Salz
Anleitungen
- In einer großen Schüssel Mehl, Vanillezucker und Salz vermischen.
- In einer separaten Schüssel, die Butter und Zucker schaumig schlagen.
- Eier hinzufügen und weiterrühren.
- Die Mehlmischung langsam unterrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
- Den Teig in Frischhaltefolie einwickeln und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
- Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und nach Belieben ausstechen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad 10-15 Minuten backen, oder bis sie goldbraun sind.
- Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen und genießen.
Optional können Sie auch Gewürze wie Zimt oder Lebkuchengewürz hinzufügen, oder frische Zitrone zum Teig für einen zusätzlichen Geschmack.
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