Satay-Erdnuss-Soße

Erdnuss-Soße – der Allrounder unter den Soßen!

Erdnuss-Soße ist eine der vielseitigsten und beliebtesten Soßen in der asiatischen Küche. Sie hat einen unverwechselbaren Geschmack und eignet sich perfekt zum Würzen von vielen verschiedenen Gerichten.

Die Grundzutaten für Erdnuss-Soße sind natürlich Erdnüsse, die gemahlen oder püriert werden, sowie Zutaten wie Tamari oder Sojasauce, Zitronensaft, Ingwer und Knoblauch. Je nach Rezept und Region, kann auch Zucker, rote Paprika oder sogar Kokosmilch hinzugefügt werden.

Sie eignet sich perfekt als Dip für Satay-Spieße (wir verlinken dir hier unser veganes Lieblingsrezept), aber auch als Beilage für viele asiatische Gerichte wie Pad Thai, Nudel- und Reisgerichte. Zusätzlich kann sie auch als Marinade für Fleisch oder Tofu verwendet werden (sehr lecker für den nächsten Grillabend!!!).

Erdnuss-Soße ist leicht und schnell zu Hause gemacht: Unser Rezept benötigt nur wenige Zutaten und kann innerhalb weniger Minuten zubereitet werden. Du kannst auch deine eigene Variante der Soße erstellen, indem du die Zutaten nach deinem Geschmack anpasst.

Außerdem ist Erdnuss-Soße ist auch noch eine gesunde Wahl, da Erdnüsse reich an Proteinen, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralien sind. Daher ist sie auch eine gute Quelle von Antioxidantien und hat entzündungshemmende Eigenschaften.

Mit Erdnuss-Soße gestaltest du deine Gerichte abwechslungsreicher und geschmackvoller. Du kannst sie zu allem von Salaten, Nudelgerichten, Reisgerichten, Fleischgerichten, Tofu und sogar als Dip für Gemüse verwenden. Also, worauf wartest du noch, probiere es aus und genieße deine selbstgemachte Soße mit deiner Familie und Freunden.